الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 من المطبخ الهندي و على الصاج .برااتا . بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
موت المشاعر
مشرفة منتدى الألعاب و الالغاز
مشرفة منتدى الألعاب و الالغاز
avatar

عدد المساهمات : 570
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 22

بطاقة الشخصية
القلب:

مُساهمةموضوع: من المطبخ الهندي و على الصاج .برااتا . بالصور   الإثنين 17 مايو - 10:32

المقادير:
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق
مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.



الطريقة:
تخلط جميع المقادير





قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.





وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً


نصف م ص ملح


نصف م ص كمون حب


ربع م ص كركم (عقدة صفراء)


ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن


5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة


الطريقة:


تخلط المقادير وتكور 8 كريات.





أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور




























تحياتي....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة نفسي
مــــــــــــراقبة عــــــــــــــــــــــامه
مــــــــــــراقبة عــــــــــــــــــــــامه
avatar

في فضاء نفسي
عدد المساهمات : 391
تاريخ التسجيل : 27/12/2009

بطاقة الشخصية
القلب:

مُساهمةموضوع: رد: من المطبخ الهندي و على الصاج .برااتا . بالصور   الجمعة 28 مايو - 11:49

تسلم يدينك لاسويتيه ارسليلي لاني اموت على الاكل الهندي

Embarassed
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موت المشاعر
مشرفة منتدى الألعاب و الالغاز
مشرفة منتدى الألعاب و الالغاز
avatar

عدد المساهمات : 570
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 22

بطاقة الشخصية
القلب:

مُساهمةموضوع: رد: من المطبخ الهندي و على الصاج .برااتا . بالصور   الجمعة 28 مايو - 13:53

نوررررررررررررررررررررتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AflAton
إدارة الموقع
إدارة الموقع
avatar

في عقول انااس كبار
عدد المساهمات : 193
تاريخ التسجيل : 03/08/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: من المطبخ الهندي و على الصاج .برااتا . بالصور   الجمعة 28 مايو - 17:43

اب يطبق الاكله هع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موت المشاعر
مشرفة منتدى الألعاب و الالغاز
مشرفة منتدى الألعاب و الالغاز
avatar

عدد المساهمات : 570
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 22

بطاقة الشخصية
القلب:

مُساهمةموضوع: رد: من المطبخ الهندي و على الصاج .برااتا . بالصور   الجمعة 28 مايو - 19:38

نورت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من المطبخ الهندي و على الصاج .برااتا . بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اقســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــام نواعــــــــــــــــــــــم :: مطبخ المرواح-
انتقل الى: